Peñíscola se convierte el 27 y 28 de julio de 2015 en la Capital del vino, ya que por primera vez se celebra el I Salón del Vino Castellón dicho evento se realizará en el edificio sociocultural de la ciudad, gracias a la iniciativa de expertos bodegueros bajo la denominación de Indicación Geográfica Protegido (I.G.P.) para dar a conocer sus vinos, también en este evento se promocionaran productos elaborados como quesos, jamón, mermeladas y otros productos tradicionales y hechos en casa; las personas que asistan a este evento podrán disfrutar de catas de vino y visitas guiadas, un maravilloso espectáculo que no podrás olvidar.
El alcalde el Señor Andrés Martínez expresa su agradecimiento a los bodegueros que pertenecen a la denominación I.G.P. por promover esta feria del Salón del Vino en la ciudad y con ello atraer el turismo en la zona, el bodeguero participante y reconocido el Señor Vicente Flosr considera que Peñíscola goza de una gran presencia y prestigio en vinos, en esta primera edición del vino I.G.P. Castellón participaran las bodegas más destacadas como las del Barón dʼ Alba, Divinos&viña, Flors, Masia de la Hoya y Torregil entre otros que hacen maravillar a sus visitantes con tan buenas exquisiteces.
Este evento estará a disposición a todo tipo de público los lunes y martes en la tarde, las mañanas serán para profesionales del sector, el lunes 27 en la mañana participaran los profesionales de restauración y hostelería, vinos I.G.P. Castellón productos de la tierra catas y ponencias, lunes y martes en la tarde se realizaran eventos para disfrutar de los mejores caldos, degustaciones y productos Castellón, estas ferias es un paso más para dar a conocer a Peñíscola su turismo y sus vinos.
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